今日は、ムスメの弁当だけです。 サラダ：サニーレタス、シイタケのオーブン焼き、パプリカのオーブン焼き 肉団子（自家製） ラディッシュのピクルス 鶏肉のカレー味ソテー みかん ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

大麦を買ってみました。 使い方が分からないので、試行錯誤中です。。 いっぺんにゆでて冷凍してあります。 味はそれほど強くなく、プチプチとした食感を楽しむものなのかな？？ すこしぼそぼそしてるので、めんつゆよりは、オイル和えがよさそうな。。。 サ…

とまあ、詰め方を変更しておりますが、結局詰めている量に変化がないのではないか、、という疑惑を抱かせるようなお弁当でございます。 サラダ：レタス、オーブン焼き野菜たくさん（パプリカ、サツマイモ、シイタケ）、大麦のオリーブオイル漬け にんじんの…

ムスメのお弁当箱の使い方を変えた後、なかなかうまく詰められません。。 大きいほうは、サラダでいっぱいにならず、リンゴを詰めました。 さすがに、ムスメにも 「ママー、あのリンゴ何？？ おいしかったからいいけど、、、」 との感想が。。。ごめん。 ム…

なんか、写真が撮れておりませんでした。。。 ムスメの分です サラダ：レタス、キャベツの塩もみ、焼き豆腐、厚焼き玉子 ニンジンのピクルス 鶏肉のソテー ブタしゃぶ 私の分です サラダ：レタス、キャベツの塩もみ、焼き豆腐、アーモンド、ニンジンのピクル…

もちっとダイエットしたい、とムスメからの要望がありまして。。 大きいほうにサラダを、小さいほうにおかずを、と、 サラダとおかずの入れ物を取り換えっこしてみました。。 そうするといつも以上にレタスが必要になってしまい。。 キャベツの塩もみが登場…

最近導入した焼き豆腐、結構気に入っております～ ムスメの分です サラダ：レタス、ミニ玉ねぎのオーブン焼き、サツマイモのオーブン焼き、ミニ青大豆オリーブオイル漬け 肉団子 パプリカのオーブン焼き ズッキーニのオーブン焼き 鶏モモ肉のソテー みかん …

前日のおかずがまるまる余ってしまったので、そのまま詰めました！ サラダ：レタス、ズッキーニのオーブン焼き、サツマイモのオーブン焼き、玉ねぎのオーブン焼き、パプリカのオーブン焼き ちゃんちゃん焼き：蒸し鮭、キャベツ、麩、厚揚げ ♥♥ ♥♥ ♥♥ ♥♥ ♥♥ ♥♥…

宅配野菜ボックスにミニ玉ねぎがどっさり入ってました♪ オーブンで焼くと甘くておいしーです。 ムスメの分です サラダ：グリーンカール、ミニ玉ねぎのオーブン焼き、ミニ青大豆オリーブオイル漬け 鶏モモ肉のソテー パプリカのオーブン焼き ブタしゃぶ ズッ…

自分の分だけだと、ついつい、テキトーになりますね、ハイ。 サラダ：レタス、アーモンド、ミニ青大豆オリーブオイル漬け ちくわ 枝豆 かぼちゃサラダ（冷凍しておいたもの） ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆★ ☆ ★ ☆★ ☆

前日の晩は、私が留守だったので、ムスメの晩御飯はギョーザでした。 その残りを詰めましたー。 ムスメの分です サラダ：サニーレタス、ミニ青大豆オリーブオイル漬け、マヨネーズ ギョーザ 肉団子（自家製） パプリカのオーブン焼き エノキのオーブン焼き ★…

青大豆でかなり小さいものを入手しました。 食べづらいんですけど（プラスチックのお箸だと特に、、、）、おいしいですよ。 ムスメの分です サラダ：レタス、アーモンド、ミニ青大豆オリーブオイル漬け 大学芋 鶏肉の揚げ焼き ブタしゃぶ パプリカのオーブン…

以前の職場の同僚と、とあるクリニックに見学に行ってきました。 同僚のお母様もいらっしゃって、ご自宅で栽培しているお野菜をお土産に頂戴しました。 さっそくインゲンとオクラをオーブンで焼いてと。 野菜の味が濃く味わえて、いいですよー。 サラダ：サ…

さてさて、、 似たような中身になってしまってますが。。。笑 上から写真撮ってみました。 やっぱり斜めのほうが好きかな、、 ムスメの分です サラダ：レタス、アーモンド、ごぼうのオーブン焼き 鶏ささみのカレーソテー ゆで豚 パプリカのオーブン焼き 甘い…

よくよくみたら、前日とほぼ同じだった。。。 ごめんよ、ムスメ。 ムスメの分です サラダ：レタス、アーモンド、クスクスとチアシードのオリーブオイル漬け 鶏肉の揚げ焼き 豚肉の生姜焼き パプリカのオーブン焼き エノキのオーブン焼き ゴボウのオーブン焼…

さてさて、、、 エノキをオーブンでカリカリに焼くと、ほんとおいしいですよ。 ゴボウもおいしいです。 ムスメの分です サラダ：レタス、アーモンド、クスクスとチアシードのオリーブオイル漬け 鶏ささみのカレーソテー 豚肉の生姜焼き パプリカのオーブン焼…

レタスが切れていたのに気づかず。。 サラダの代わりにに野菜の炒め物で。 ムスメの分です かまぼこ うずら豆のオリーブオイル漬け 空心菜の炒め物 ブタしゃぶ ハム 豆腐のオーブン焼き さつま揚げ 私の分です かまぼこ うずら豆のオリーブオイル漬け 空心菜…

豆腐料理の本を借りてきたら、「オーブンで焼き豆腐」を見つけたので、試してみました。水分が切れて、お弁当に入れられるので、これはいいですね。 ムスメの分です サラダ：グリーンカール、キャベツのオーブン焼き、アーモンド オーブン焼き豆腐 さつま揚…

白いゴーヤも野菜ボックスに入ってきます。 普通のゴーヤより肉厚で、それほど苦みもありません。 オーブンで焼いておけば、ムスメもパクパク食べてくれます。 ムスメの分です サラダ：レタス、クスクスとチアシードのオリーブオイル漬け、アーモンド、うず…

さてさて、、、 紫玉ねぎがよく野菜ボックスに入っています。 炒め物にするとほかの具材に色が移ってしまったりするので、もっぱらオーブン焼きにして食べています。 普通の玉ねぎより厚めに切ってオーブンでじっくり焼くと、うまみがじわーっと出てきますよ…

前日の残りをかなり使っております。。。。 サラダ：レタス、ゴーヤのオーブン焼き、アーモンド 豚肉生姜焼き ハム エンドウ豆のだし汁漬け キャベツと厚揚げの炒め物 キャベツは、外側のかたーい葉っぱが好きだったりするんですよね。。 ★☆ ★☆★☆ ★☆★☆ ★☆★☆ …

昨日ケーキを買ったとき、おまけでビスケットをもらいました！ で、娘のお弁当に付けました、笑 サラダ：レタス、クスクスとチアシードのオリーブオイル漬け 豚肉生姜焼き 鶏肉揚げ焼き ドライプルーン さつま揚げ ゴーヤのオーブン焼き（実家の畑から） ★ ☆…

家族のお誕生日にはケーキを買ってくることが多いです。 近所で見つけた新規のケーキ屋さんを開拓。 パティスリーヨシカワさん モンブラン（←お祝いされた人） シャインマスカットショートケーキ（←ムスメ） きな粉ケーキ（←私） これに加え、実はシュークリ…

おいしーとは思うのですが、彩りは今一つでしたね。はい。 サラダ：レタス、みそそぼろ、あかエンドウ豆のオリーブオイル漬け 豚肉の生姜焼き 茄子みそ炒め さつま揚げ 厚焼き玉子 シイタケのオーブン焼き ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆

んー、写真を比べてみて、 「あ、入れたものがほとんど同じだった！」 と、気づきました。。。 サラダ：サニーレタス、セロリ、アーモンド、みそそぼろ 厚焼き玉子 白ゴーヤとパプリカのオーブン焼き ペッパー味のハム 豚肉の生姜焼き ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★

私は外出があったので、外ランチ。 ムスメの分だけでーす。 サラダ：サニーレタス、アーモンド、クスクスとチアシードのオリーブオイル漬け 厚焼き玉子 白ゴーヤとパプリカのオーブン焼き ペッパー味のハム 豚肉の生姜焼き ●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●

ながーい夏休みが終わり、2人分のお弁当の日々が始まりました。 少し早めに起きないとーーー ムスメの分です サラダ：サニーレタス、クスクスやチアシードのオリーブオイル漬け、みそ味の卵そぼろ 鶏肉のソテー ハム 白ゴーヤのオーブン焼き 厚焼き玉子 あか…

さてさて、、、さらに詰めるものがない日が続きます。。 サラダ：レタス、あかエンドウ豆のオリーブオイル漬け、しらす干し、枝豆 入りたまご かまぼこ 茄子のみそ炒め ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆

朝、冷蔵庫を開けて、 「あれー、詰めるものないー……」 ということで、苦肉の策で、枝豆とか、キュウリとか、かまぼことか・・・（笑） サラダ：レタス、アーモンド、チーズ かまぼこ キュウリ 枝豆 いりたまご 白ゴーヤとしめじのオーブン焼き ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ …

さてさて、、遅まきながら？ゴーヤの季節がやってきました。 毎週の宅配野菜ボックスに入ってくる、白ゴーヤ、苦みが少なく、ゴーヤがあまり好きではないムスメもパクパク食べてくれます。 オーブン焼きの場合は、下茹とか一切せず、そのまま塩を少し振って…