ハハとムスメの野菜多め弁当(旧:2か月で4キロ減量★弁当奮闘記)

当初減量のために開始したお弁当生活。ムスメもお弁当生活に入ったこともあり、意外に長続きしています。

2022-01-01から1年間の記事一覧

おから★弁当

おからを入手したので、軽めに味付けしました。 サラダ:サニーレタス、玉ねぎのオーブン焼き、赤ピーマンのオーブン焼き しめじのピクルス かぼちゃのオーブン焼き おからの炒め物 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

かぼちゃ★弁当

かぼちゃはサラダでもいいけど、オーブンで焼くだけでもおいしいですよね。 オーブンで焼くと水分が抜けて味が濃くなるし、水分もなくなるので、お弁当用の野菜の調理方法としておすすめです。 サラダ:レタス、大麦のオリーブオイル漬け かぼちゃのオーブン…

焼きナス★弁当

焼きナスってホント、おいしいですよね・・皮をむくのがやや面倒ですが。。。 サラダ:レタス、ミニトマト、大麦のオリーブオイル漬け 玉ねぎのオーブン焼き 焼きナス うすいさつま揚げ(商品名が思い出せない・・・) ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

人参たっぷり★弁当

野菜しかないですけど。。。こういうのが好きなので(笑) サラダ:レタス 焼きいも ピーマンと油揚げの炒め物 人参の炒め物 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★ ★

さらに焼きナス★弁当

焼きナスって、作った次の日とかも、それはそれでおいしいですよね。 お弁当にも合うしー。 ということで、再び登場(笑) サラダ:サニーレタス、焼き芋、ミニトマト 焼きナス しめじとなめこのピクルス 玉ねぎのオーブン焼き ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

焼きナス★弁当

奥園流の焼きナスでーす♪ サラダ:サニーレタス かぼちゃサラダ 焼きナス 玉ねぎのオーブン焼き パプリカのオーブン焼き ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

かぼちゃサラダ★弁当

シイタケの調理方法はいろいろありますが、 ピクルスにするのがけっこうすきなんですよねー。 ぷりぷりして、おいしいです♪ サラダ:グリーンカール、青大豆オリーブオイル漬け、チーズ かぼちゃのサラダ シイタケのピクルス 焼き芋 ★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★…

大学いも★弁当

ご近所に大学いもを専門に売っているお店があります 甘さもちょうどよくて、1日経ってもおいしいまま。 サラダ:グリーンカール、エリンギのピクルス、ピーマンのピクルス 人参のピクルス 大学いも ズッキーニのオーブン焼き ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

カジキマグロ★弁当

珍しくおさかな入りです★ サラダ:レタス、青大豆オリーブオイル漬け きゅうりのキューちゃん(自作) 焼き芋 カジキマグロのソテー キノコのマリネ ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

またまた二人分★弁当でーす

さてさて、またまた二人分弁当です。 ムスメの分です サラダ:レタス、青大豆オリーブオイル漬け、アンチョビ きゅうりのキューちゃん(自作) 肉団子(自作) シイタケのピクルス 豚しゃぶ 焼き芋 ワタシの分です サラダ:レタス、青大豆オリーブオイル漬け…

アンチョビ★弁当

ちょっと気分を変えてアンチョビを使ってみました。 サラダ:レタス、アンチョビ、青大豆オリーブオイル漬け ピーマンと油揚げの煮びたし きゅうりのキューちゃん(自作) エリンギのピクルス ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

ふたり分★弁当

毎度こんな感じです。 サラダがお揃いで、おかずは半分同じー ムスメの分 サラダ:レタス、青大豆オリーブオイル漬け 豚しゃぶ 焼き芋 人参のピクルス 肉団子(鶏肉) ワタシの分 サラダ:レタス、青大豆オリーブオイル漬け 焼き芋 人参のピクルス 矢田部し…

さつま揚げ★弁当

たまにはボリューム多めのお弁当です サラダ:レタス、青大豆オリーブオイル漬け さつま揚げ 玉ねぎのオーブン焼き きゅうりとみょうがの和え物 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

また焼きナス★弁当

例のレシピが簡単でうまくいくので、焼きナスをせっせと作っています。 サラダ:サニーレタス、青大豆のオリーブオイル漬け 矢田部しめじのピクルス 焼きナス キャベツとピーマンの塩もみ ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

青大豆★弁当

さっぱり目の味付けを多めに。 サラダ:レタス、青大豆のオリーブオイル漬け 焼き芋 キャベツの塩もみ しめじのピクルス ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

続けて焼きナス★弁当

焼きナスが続きます(笑) サラダ:レタス、スイスチャード、チーズ 人参のラペ 焼きナス ピーマンとじゃこの炒め物 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

やき茄子★弁当

焼きナスが簡単にできるレシピを見つけましたー さすがの、奥園流です。 簡単でうまくいきますよー。 油ハネなし!少ない油でジューシーに焼き上がる❗️奥薗流焼きナスの作り方。 - YouTube サラダ:レタス、スイスチャード、シイタケのピクルス、枝豆 ポテト…

シイタケのピクルス★弁当

シイタケは、頻出単語ならぬ、頻出食材です(笑) オーブン焼きとピクルスにすることが多いです。 ピクルスは軽く蒸して、酢とローズマリーで味付けします。 サラダ:レタス、枝豆、人参のピクルス 玉ねぎのオーブン焼き 人参の葉っぱとたらこの炒め物 シイ…

二人分です! ムスメの分 サラダ:レタス、枝豆、エンドウ豆 焼き芋 人参のピクルス 豚肉生姜焼き 鶏肉のソテー ワタシの分 サラダ:レタス、枝豆、エンドウ豆 焼き芋 人参のピクルス シイタケのピクルス 玉ねぎのオーブン焼き ★★★ ★★★★★★ ★★★★★★ ★★★

たらこ和えが★続きます

たらこ和え、たくさん作ったので、連日続きます(笑) サラダ:レタス、トマト、エンドウ豆、ひじき ゆで卵 人参の葉っぱとたらこの和え物 キャベツの塩もみ シイタケのピクルス ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

そらまめ★弁当

そらまめは大好物です♪♪♪ サラダ:レタス、ソラマメ ゆで卵 人参の葉っぱとたらこの炒め物 シイタケのピクルス カジキマグロのソテー ★★★★ ★★★★★★★★ ★★★★★★★★ ★★★★

レタス多め★弁当

レタス多めです。ちゃんと蓋は締まりましたので! サラダ:レタス、エンドウ豆 ゆで卵 人参の葉っぱとたらこの炒め物 人参、ピーマン、油揚げの炒め物 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

お肉たっぷりのムスメ★弁当

ムスメの分だけでーす。お肉たくさんです。 サラダ:レタス、クルミ 人参のピクルス ブロッコリーのピクルス 鶏むね肉のハム 肉団子 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

カシューナッツ★弁当

ナッツは結構常備してありまーす。 サラダ:レタス、カシューナッツ、ミニトマト 人参とサラダブロッコリーのピクルス 人参の葉っぱとしらす干しの炒め物 きゅうり、ナス、トマト、ツナのサラダ ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

またまた久しぶりの★二人分弁当

ムスメの分です サラダ:キャベツ、エンドウ豆、ミニトマト 豚の生姜焼き 鶏肉の照やき 玉ねぎのオーブン焼き パプリカのピクルス ワタシの分です サラダ:サラダホウレンソウ、エンドウ豆、ミニトマト ソラマメ 玉ねぎのオーブン焼き ズッキーニのオーブン…

オーブン焼き多め★弁当

野菜はオーブン焼きにすることが多いです。 簡単だし、冷めてもおいしいので。 サラダ:レタス、エンドウ豆 人参の葉っぱとしらす干しの炒め物 パプリカとシイタケのピクルス ズッキーニのオーブン焼き 玉ねぎのオーブン焼き ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

レタス多め★弁当

レタスが多めに見えますが、ちゃんと蓋はしめられます(笑)。 サラダ:レタス、エンドウ豆 人参の葉っぱとしらす干しの炒め物 人参のオーブン焼き きゅうりとピーマンの浅漬け キノコの炒め物 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

イカ★弁当

昨晩作ったイカの炒め物の残りを入れました~。 サラダ:レタス、パプリカのピクルス、シイタケのピクルス、レンズマメとツナのサラダ 以下の炒め物 人参の葉っぱとしらす干しの炒め物 矢田部しめじの炒め物 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

おかずのネタ切れ★弁当

おかずがありませんでした。。。 ということで竹輪を入れただけという。。 そんな日もあります。 サラダ:レタス、エンドウ豆、ミニトマト 竹輪 玉ねぎのオーブン焼き 人参の葉っぱのたらこ和え ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★