にんじんが多いね、、本日のお弁当は。。 サラダ：サニーレタス、生姜の甘酢漬け、ミニトマト、大根のオーブン焼き、にんじんのオーブン焼き がんもどき 小松菜と油揚げの煮物 大根のオーブン焼き にんじんのオーブン焼き ごま油 ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

ひよこ豆ゆでましたー。。ほくほくしておいしいですよね。 サラダ：サニーレタス、ひよこ豆オリーブオイル漬け、ミニトマト 焼きいも 生姜の甘酢漬け 小松菜とさつま揚げの煮物 ゼンマイの煮物（乾物ゼンマイの在庫まだまだあります・・） ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ …

にんじんのサラダ、大好きなんですけど、この千切りがメンドーで・・・ にんじんには、ツナとオリーブ、クミンを入れます。 サラダ：レタス、紅大豆のオリーブオイル漬け、にんじんのサラダ（ツナ、オリーブ入り） 生姜の甘酢漬け 油揚げの煮物 大根の葉っぱ…

なんか前日と同じようなお弁当ですが。。。。 サラダ：サニーレタス、しらす干し、紅大豆のオリーブオイル漬け、ミニトマト ごま油 みかん にんじんとツナのサラダ 生姜の甘酢漬け 大根の葉と切り干し大根の煮つけ 大根の葉とジャコの炒め物 ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆…

光の加減がおかしくって、修正してもきれいになりませんでした。。。 なんでだろー・・・ サラダ：サラダ菜、エリンギのオーブン焼き、卵焼き、サトイモのオーブン焼き にんじん、ツナ、オリーブのサラダ 大根の葉と切り干し大根の煮つけ 生姜の甘酢漬け 大…

レタスが無くて、カブを使ってサラダにしました。 カブサラダ ミニトマト 生姜の甘酢漬け 紅大根のオーブン焼き 焼きいも入り卵焼き エリンギのオーブン焼き にんじんのオーブン焼き ネギのオーブン焼き ゼンマイと大根の葉っぱの煮物 ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★…

紅大根が野菜ボックスに入っていました。きれいでいいですよね～。 サラダ：フリルレタス、大豆のオリーブオイル漬け、ミニトマト、生姜の甘酢漬け 紅大根の甘酢漬け ゼンマイと大根の葉っぱの煮物 ネギのオーブン焼き シイタケのオーブン焼き エノキのオー…

会員になっているコワーキングスペースでは、 たまーに、食品サンプルがおいてあります。 このごま油も4種類がセットになっていて、 もらってきて活用させてもらいましたー♪ サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け、ミニトマト ほうれん草のお浸し エノ…

切り干し大根っておいしーですよね。 日本製と中国製で、ぜーんぜん値段が違いますけどね・・・ いつも日本製を買うのですが、味は違うんだろうか・・・？？ サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け ゆで卵の醤油漬け 生姜の甘酢漬け にんじんとツナのサ…

野菜ボックスは千葉の農家さんということもあり、シーズンになると 落花生が入ってきます。 大粒でおいしーです。 サラダ：レタス、ミニトマト、ゆで落花生 ゆで卵の醤油漬け 生姜の甘酢漬け かぼちゃ エノキのオーブン焼き 小松菜とキノコの煮浸し ★ ☆★ ☆★ …

ゆで卵に、味噌、醤油などいろんな味で漬け込んでます。 今回は醤油で。。ムラになっちゃいましたけど・・ サラダ：サラダ菜、大豆のオリーブオイル漬け、ミニトマト ゆで卵の醤油漬け エリンギのオーブン焼き（めちゃくちゃ細くなります） かぼちゃのオーブ…

周の途中でレタスが無くなってしまうと、まいばすで売っている豆苗を使います。 ちょっと苦みがあって、おいしーですよね、豆苗。 サラダ：豆苗、ミニトマト、大豆のオリーブオイル漬け ゆで卵の醤油漬け エリンギのオーブン焼き さつま揚げ（トビウオ入り）…

何かを作ろうと思ってはんぺんを買ったんですけど、 結局焼いただけになりました・・・ サラダ：サニーレタス、クルミ、ミニトマト ゆで卵の味噌漬け かぼちゃのオーブン焼き はんぺんを焼きました ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

実家からかぼちゃ（小さいの）が届きました。 当たり前だけど、季節の野菜だと、野菜ボックスにも入っていることが多い。。。 ですので、ちょっと多めにはいっています（笑） サラダ：サニーレタス、大根のオーブン焼き、かぼちゃのオーブン焼き、ミニトマト…

最近、国産のパプリカが売っていなくて、赤ピーマンで代用しています。 赤ピーマン、それはそれで、しんなりして、苦みがすこーしだけあって、おいしくいただいています サラダ：フリルレタス、大豆のオリーブオイル漬け、リンゴ ゆで卵味噌漬け ほうれん草…

いつも行くスーパー（オオゼキ）で、チリ産のアボカドが売っていたので、買ってみたところ、大当たり♪ 状態もよくて、濃厚で、おいしーです。 サラダ：フリルレタス、ミニトマト、大豆のオリーブオイル漬け、ゴボウ、油揚げ、マグロの炒め物 さつま揚げ アボ…

かぼちゃの季節です（多分・・・・） サラダ：サニーレタス、かぼちゃ、ミニトマト、大豆のオリーブオイル漬け ゆで卵 パプリカのオーブン焼き シイタケのオーブン焼き サバ缶の一部（写真を見てもよく思い出せない・・・） ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

パプリカが続きまーす♪ サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け ゆで卵の味噌漬け 大根とサバ缶の和え物 シイタケとエリンギのオーブン焼き パプリカのオーブン焼き にんじんのオーブン焼き ★ ☆ ★ ☆★ ☆ ★ ☆★ ☆ ★ ☆★ ☆ ★ ☆

国産のパプリカはなかなか手に入らないのですが、運よく入手！ オーブン焼きにしましたよー。 サラダ：サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け ゆで卵 シイタケとエリンギのオーブン焼き パプリカのオーブン焼き 大根とサバ缶の和え物 ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ …

10-11月は、野菜ボックスに里芋が毎週入っていて、 最初はいいんですけど、だんだんメニューが尽きてきます・・・ 今回は、煮物にします。 サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け みかん にんじんの味噌炒め ミニトマト 里芋と油揚げの煮物 ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆…

久しぶりの更新です。。。 あー、年末になってしまった。。 サラダ：サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け かぼちゃサラダ ミニトマト にんじんの味噌炒め（←冷めてもおいしい）

ぜんまいはお約束で入っています（笑） サラダ：サニーレタス、ミニトマト さつま揚げ かぼちゃのオーブン焼き 赤ピーマンのオーブン焼き ぜんまいの煮つけ（空心菜、油揚げなど） ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

さらにぜんまいは続きます。（別の時の作り置きですけども） サラダ：サニーレタス、ミニトマト、大豆オリーブオイル漬け 笹かまぼこ ゆで卵 ぜんまいの煮つけ（ぜんまい、油揚げ、空心菜） ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

ぜんまいが入ったお弁当は続きます。。。 サラダ：グリーンカール、ミニトマト、大豆オリーブオイル漬け、しめじのオーブン焼き ゆで落花生 ゆで卵の白みそ漬け ぜんまいの煮つけ（ぜんまい、油揚げ、空心菜、赤ピーマン）…冷凍庫から出したばっかりで白っぽ…

ぜんまいの煮つけはたくさん作って、シリコンカップに入れた状態で冷凍しておいたので、お弁当を作るときは、ポン！と入れるだけです。 シリコンカップは自立もするし、便利ですよね。 サラダ：レタス、ミニトマト、大豆オリーブオイル漬け ゆで卵 ぜんまい…

ナスの煮浸しを上手に作れるレシピを見つけました。 （が、リンクがどっかに行ってしまいました・・・） まず、なす全体に油にまぶしてから火を入れるのがコツです。 全体的に油がまぶせたら、蓋をして裏表焼けたら、 めんつゆと味の母で味付けして完成です…

ぜんまい（かんぴょうだとおもってたよ、、、）をいただきました。。大量に。。 水で戻すのに数時間かかるので、ついつい後回しになり、棚に眠っていました。。 週末の作り置きタイムに登場してもらいました。 サラダ：レタス、大豆オリーブオイル漬け ゴー…

久しぶりにムスメのお弁当も作りました。 ムスメは、最近は「自分でやるから」といって、 夜寝る前に、ちゃっちゃと作ってます。（詰めるだけだけどね） 今日は、うっかりしていたみたいで、代わりに詰めました。 ムスメの分 サラダ：エンダイブ、ミニトマト…

毎週送られてくる野菜ボックスに、落花生が良く入ってます。 ムスメはあんまり食べてくれません（殻をむくのがめんどー、だそうで） 私は好きなんですけどね。 サラダ：ロメインレタス、ゆで落花生、青大豆オリーブオイル漬け シイタケのオーブン焼き ミニト…

切り干し大根の煮つけを作るときは、半分を冷凍作り置きにしています。 おかずスペース3つのうち、一つをポン！と入れるだけにすると、かなーり、ハードルが下がります。 （まあ、残りのスペースにも、入れるだけだけどねー♪） サラダ：サニーレタス、青大豆…