レタスが切れていたのに気づかず。。 サラダの代わりにに野菜の炒め物で。 ムスメの分です かまぼこ うずら豆のオリーブオイル漬け 空心菜の炒め物 ブタしゃぶ ハム 豆腐のオーブン焼き さつま揚げ 私の分です かまぼこ うずら豆のオリーブオイル漬け 空心菜…

豆腐料理の本を借りてきたら、「オーブンで焼き豆腐」を見つけたので、試してみました。水分が切れて、お弁当に入れられるので、これはいいですね。 ムスメの分です サラダ：グリーンカール、キャベツのオーブン焼き、アーモンド オーブン焼き豆腐 さつま揚…

白いゴーヤも野菜ボックスに入ってきます。 普通のゴーヤより肉厚で、それほど苦みもありません。 オーブンで焼いておけば、ムスメもパクパク食べてくれます。 ムスメの分です サラダ：レタス、クスクスとチアシードのオリーブオイル漬け、アーモンド、うず…

さてさて、、、 紫玉ねぎがよく野菜ボックスに入っています。 炒め物にするとほかの具材に色が移ってしまったりするので、もっぱらオーブン焼きにして食べています。 普通の玉ねぎより厚めに切ってオーブンでじっくり焼くと、うまみがじわーっと出てきますよ…

前日の残りをかなり使っております。。。。 サラダ：レタス、ゴーヤのオーブン焼き、アーモンド 豚肉生姜焼き ハム エンドウ豆のだし汁漬け キャベツと厚揚げの炒め物 キャベツは、外側のかたーい葉っぱが好きだったりするんですよね。。 ★☆ ★☆★☆ ★☆★☆ ★☆★☆ …

昨日ケーキを買ったとき、おまけでビスケットをもらいました！ で、娘のお弁当に付けました、笑 サラダ：レタス、クスクスとチアシードのオリーブオイル漬け 豚肉生姜焼き 鶏肉揚げ焼き ドライプルーン さつま揚げ ゴーヤのオーブン焼き（実家の畑から） ★ ☆…

家族のお誕生日にはケーキを買ってくることが多いです。 近所で見つけた新規のケーキ屋さんを開拓。 パティスリーヨシカワさん モンブラン（←お祝いされた人） シャインマスカットショートケーキ（←ムスメ） きな粉ケーキ（←私） これに加え、実はシュークリ…

おいしーとは思うのですが、彩りは今一つでしたね。はい。 サラダ：レタス、みそそぼろ、あかエンドウ豆のオリーブオイル漬け 豚肉の生姜焼き 茄子みそ炒め さつま揚げ 厚焼き玉子 シイタケのオーブン焼き ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆

んー、写真を比べてみて、 「あ、入れたものがほとんど同じだった！」 と、気づきました。。。 サラダ：サニーレタス、セロリ、アーモンド、みそそぼろ 厚焼き玉子 白ゴーヤとパプリカのオーブン焼き ペッパー味のハム 豚肉の生姜焼き ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★

私は外出があったので、外ランチ。 ムスメの分だけでーす。 サラダ：サニーレタス、アーモンド、クスクスとチアシードのオリーブオイル漬け 厚焼き玉子 白ゴーヤとパプリカのオーブン焼き ペッパー味のハム 豚肉の生姜焼き ●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●● ●●●●●●●●●●

ながーい夏休みが終わり、2人分のお弁当の日々が始まりました。 少し早めに起きないとーーー ムスメの分です サラダ：サニーレタス、クスクスやチアシードのオリーブオイル漬け、みそ味の卵そぼろ 鶏肉のソテー ハム 白ゴーヤのオーブン焼き 厚焼き玉子 あか…

さてさて、、、さらに詰めるものがない日が続きます。。 サラダ：レタス、あかエンドウ豆のオリーブオイル漬け、しらす干し、枝豆 入りたまご かまぼこ 茄子のみそ炒め ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆

朝、冷蔵庫を開けて、 「あれー、詰めるものないー……」 ということで、苦肉の策で、枝豆とか、キュウリとか、かまぼことか・・・（笑） サラダ：レタス、アーモンド、チーズ かまぼこ キュウリ 枝豆 いりたまご 白ゴーヤとしめじのオーブン焼き ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ …

さてさて、、遅まきながら？ゴーヤの季節がやってきました。 毎週の宅配野菜ボックスに入ってくる、白ゴーヤ、苦みが少なく、ゴーヤがあまり好きではないムスメもパクパク食べてくれます。 オーブン焼きの場合は、下茹とか一切せず、そのまま塩を少し振って…

私は、お肉を食べないこともあり、お豆腐もしくはお豆腐関連食品（油揚げとか）はほぼ毎日のように食べています。 「お豆腐料理の本」は図書館でよく借りてくるのですが、 「オーブンで焼く豆腐」というものがあり、ちょっとトライしてみました。 木綿豆腐を…