ヤーコンという野菜が、宅配ボックスに入ってまして。。。 どうやってお料理していいのかよくわからず。。 取りあえずほかの野菜みたいにオーブン焼きにしてみたのですが・・・・ サラダ：サンチュ、紅大豆のオリーブオイル漬け、しらす干し、スティックセニ…

しらす干し以外は野菜だけーー。 これはこれでよし。うん。 サラダ：ロメインレタス、しらす干し みかん 新玉ねぎのオーブン焼き にんじんのラペ しめじやマイタケの煮物 ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★

サラダ用のケールが、野菜の宅配ボックスに入ってきます。 食べ応えがあって、サラダに変化がつけられて気に入っています。 サラダ：サニーレタス、ケール、しらす干し にんじんの味噌炒め キャベツのオーブン焼き エノキとしめじのオーブン焼き ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆…

さつま揚げも好きな食材です。 冷めてもおいしいし。 玉ねぎ入りとかも好きですが、このようにプレーンなのもいいですねーーー！ サラダ：ロメインレタス、紅大豆のオリーブオイル漬け、しらす干し さつま揚げ キャベツのオーブン焼き にんじんのオーブン焼…

生姜の甘酢漬けを作ってみたのですが、辛みがあんまり抜けずに、 少量でかなりさっぱりします（笑）。 サラダ：レタス、紅大豆のオリーブオイル漬け、ミニトマト 焼きいも 切り干し大根の煮物（太め） 生姜の甘酢漬 サンマの干物 ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆ ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆ …

新玉ねぎが好きなんです。 以前は、煮るのが好きだったんですけど、 最近はもっぱら、オーブン焼き。水分が適度に抜けて、とろーりして、 ほんとにおいしいです。 サラダ：サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け みかん 芽キャベツのピクルス 新玉ねぎのオ…

サラダ用の葉っぱが切れてまして、、（笑） たまには別のメニューで！ サラダ：かぶのサラダ、ターサイの炒め物 さつま揚げ 高野豆腐の卵とじ エノキとしめじの煮物 ★ ☆★ ☆★ ☆ ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆ ★ ☆★

かなり前日と被ってますが、ご愛嬌ということで。。。 サラダ：サニーレタス、ミニトマト、紅大豆のオリーブオイル漬け 玉ねぎのオーブン焼き 豆腐とにんじんの炒め物 しめじとえのきの煮物 ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★

さてさて、、フツーの大豆がなくなったので、紅大豆の登場です！ 大豆もいろんな種類があって、ここのショップにはお世話になってまーす。 サラダ：フリルレタス、紅大豆のオリーブオイル漬け、ミニトマト みかん 玉ねぎのオーブン焼き 豆腐とにんじんの炒め…

さてさて、、フツーの大豆がなくなったので、紅大豆の登場です！ 大豆もいろんな種類があって、ここのショップにはお世話になってまーす。 サラダ：フリルレタス、紅大豆のオリーブオイル漬け、ミニトマト みかん 玉ねぎのオーブン焼き 豆腐とにんじんの炒め…

モズクってあんまりお弁当のおかずに使わないですよね。。 たまたま余ってたので入れてみました・・ サラダ：フリルレタス、大豆のオリーブオイル漬け 玉ねぎのオーブン焼き ミニトマト 芽キャベツのピクルス モズク＋ツナ みかん ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆…

野菜多めだと、ウキウキしますねーー！ サラダ：ロメインレタス、クレソン、大豆の浸し豆 芽キャベツのピクルス カリフローレだったかな？のオーブン焼き ズッキーニのオーブン焼き エリンギのオーブン焼き 葉っぱの炒め物（名前がわからない。。） ★ ☆★ ☆★ …

さて、おからの冷凍もなくなってきましたよ。。。 サラダ：クレソン、レタス、大豆のオリーブオイル漬け 豆腐、ニンジンの炒め物 焼きいも マイタケのオイル蒸し ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★

さらにおからが続きます。 加えて、豆腐炒めもあって、豆腐成分？多めでございます（笑） セロリ、フリルレタス、大豆のオリーブオイル漬け、赤かぶの浅漬け、チーズ みかん おから にんじんとキノコと豆腐の炒め物 しめじなどのオイル蒸し ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★…

さてさて、、、更新頑張ります。 おからが続きます。。はい。そしてチャードも。 まあ意外に本人は飽きてないんですけどね。 サラダ：チャード、エンダイブ、大豆のオリーブオイル漬け 卵焼き 玉ねぎのオーブン焼き にんじんのピクルス おから みかん ☆ ★☆ ★…

さてさて、、、 おからサラダを冷凍してあるのでまだまだ続きます。。 サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け サツマイモのオーブン焼き ニンジンのオーブン焼き 玉ねぎのオーブン焼き 生姜の甘酢漬け おからサラダ ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★

オオゼキでは、いろんなサラダ用食材が入手できることを先日ご紹介しました。 チャードがあったのでさっそく買ってきました。 はい、サラダオタクです。 苦みがまあまあ強いので、 チャードメインでサラダを作ると、オタク向けになりますこと、 ご了承くださ…

おからサラダが続きます（笑） 久しぶりに、お弁当用にゆで卵を作りました。 ゆで卵の殻剥きがあんまり好きじゃないので、 作るまでにややハードル高いんですよ（こんな簡単なものでも！）。。 サラダ：エンダイブ、大豆のオリーブオイル漬け、しめじのオイ…

エンダイブは、外の方は緑が強いのですが、中の方はかなり白っぽいです。 レタスと同じですね。白っぽい方は少し味が薄い？ような気がします。 ってことで、ちょっと塩気が欲しく、ちりめんじゃこをのせました。 サラダ：エンダイブ、ちりめんじゃこ、黒豆の…

おから弁当の続きです。 芽キャベツは宅配野菜ボックスに入ってきます。 ピクルスにするのが一番おいしいと思います。 ピクルスって言っても、難しいことはせず、 少しゆでて、お酢に浸すだけですけど。 サラダ：サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け お…

おからも好きなんです、ワタクシ・・・ おからパウダーはうまくつけないんですけれども。。 サラダ：サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け、キノコの煮物 おからサラダ（にんじん入り） 芽キャベツのピクルス キャベツのオーブン焼き 生姜の甘酢漬け キノ…

エンダイブもよく買っています。 かなり大きいので、サラダの大好きな我が家でも、 食べるのに、2－3日かかります サラダ：エンダイブ、大豆のオリーブオイル漬け、焼きいも、黒豆 焼きいも 芽キャベツのピクルス キャベツのオーブン焼き キノコ類の煮物 ★ ☆…

切り干し大根が好きなので、毎週のように作ります。 混ぜるおかずは毎回違います。味付けは濃いめです。 サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け 切り干し大根の煮物（ゴボウ、ネギ、油揚げ入り） 黒豆 ほうれん草おひたし 生姜の甘酢漬け ネギと油揚げの…

さて、通常運転です♪ サラダ：サニーレタス、フリルレタス、大豆のオリーブオイル漬け 切り干し大根（ゴボウ、ネギ、油揚げ入り） にんじんのラペ（ツナ入り） キャベツのサラダ（オリーブ、チーズ入り） ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

今度は二人分弁当です！！！ ムスメの分です サラダ：からし菜、フリルレタス、大豆のオリーブオイル漬け、ミニトマト 鶏の肉団子 豚肉生姜焼き にんじんのラペ 私の分です サラダ：からし菜、フリルレタス、大豆のオリーブオイル漬け、じゃこ ひじき（ネギ…

最近はずーっとムスメは自分でお弁当を作っていたのですが、 今朝は「わすれたーー」ってことなので作りました。はい。 詰めただけ・・・ですけど（笑） サラダ：レタス、フリルレタス、大豆のオリーブオイル漬け 豚肉生姜焼き 鶏肉のソテー ミニトマト 小松…

キャベツのおかずが被ってしまった。。。まあいいか。 サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け にんじんのラペ 味付けゆで卵（コンビニ） キャベツのオーブン焼き キャベツのコールスロー（ゴマ入り） ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★

普段は、オオゼキで買い物をしています。 サラダ用の野菜はいろいろな種類があるので、飽きないですよー レタス、サニーレタス、フリルレタス、ロメインレタス、サラダ菜、チャード、エンダイブ等々、、、 たまーに、からし菜も使います。 サラダ：からし菜…

こんばんはー。 家族がコンビニで買った味付け卵を使ってみました。 便利だのぅ・・ サラダ：からし菜、焼きいも 味付けゆで卵 ニンジンサラダ（ラベって言うのかな？） ネギのオーブン焼き サツマイモのオーブン焼き しめじの煮物 ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★…

アボガドをどどーんと乗せたお弁当です。 アボガドって正しい表記なんでしたっけ。。。 英語だと、Avocado アヴォカードォですね。。 サラダ：レタス、アボガド、しらす干し 切り干し大根の煮物（ネギと油揚げ入り） 焼きいも キノコ類の煮物 みかん