なすの煮びたし★弁当

ナスの煮浸しを上手に作れるレシピを見つけました。

（が、リンクがどっかに行ってしまいました・・・）

まず、なす全体に油にまぶしてから火を入れるのがコツです。

全体的に油がまぶせたら、蓋をして裏表焼けたら、

めんつゆと味の母で味付けして完成です。

冷めてもおいしいので、お弁当向けですね。

• サラダ：ロメインレタス、ミニトマト、落花生
• エリンギのオーブン焼き
• ミニトマト
• ナスの煮浸し
• ぜんまいの煮つけ（空心菜、油揚げ、赤ピーマン）

★　☆★　☆★　☆★　☆★　☆★　☆★　☆★　☆★　☆★　☆★　☆