ハハとムスメの野菜多め弁当(旧:2か月で4キロ減量★弁当奮闘記)

当初減量のために開始したお弁当生活。ムスメもお弁当生活に入ったこともあり、意外に長続きしています。

また火傷した弁当

どうもです。

また火傷してしまいました…

寝苦しい夜が続いていて、

ぼーっとしたまま、朝、お弁当作ってるからかなー。。。

 

今日は私の分だけです。

  • サラダ:ルッコラ(自宅のベランダで栽培中!)、豆苗、ちくわ、スモークサーモン
  • ゆで卵塩麴漬け
  • ネギ入りタマゴ焼き

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ネギをあらかじめ胡麻油でいためてから卵焼きに入れたのですが、

手間をかけた割にすごくおいしくなったわけでもなく

(ネギをそのままタマゴに入れて卵焼きを作るというやり方と比べて)

なーんだ、って感じだったなあ・・・。