ハハとムスメの野菜多め弁当(旧:2か月で4キロ減量★弁当奮闘記)

当初減量のために開始したお弁当生活。ムスメもお弁当生活に入ったこともあり、意外に長続きしています。

普通のひじき☆弁当

またまたひじき弁当です。フツーのひじきです。

 

  • サラダ:サニーレタス、青大豆(馬のかみしめ)のオリーブオイル漬け
  • 新玉ねぎオーブン焼き
  • 焼きいも
  • ひじき:にんじん、ネギいり

 

今日も横綱の笑顔付きで!

 

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カブサラダ★弁当☆横綱登場!

カブは生のまま、サラダにして食べるのが好きです~

 

  • サラダ:カブ、金時豆のオリーブオイル漬け
  • ちくわ
  • 焼きいも
  • ニンジンのオーブン焼き
  • 大根のオーブン焼き

 

詰めただけのお弁当で、ちょっと寂しかったので、

横綱に登場してもらいました!

 

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高野豆腐の煮物☆弁当

高野豆腐の煮物が好きで、(簡単だし!)よく作ります。

 

  • サラダ:エンダイブ金時豆のオリーブオイル漬け、鞍掛豆のオリーブオイル漬け
  • 大根のオーブン焼き
  • ニンジンのオーブン焼き
  • 高野豆腐の含め煮
  • ちくわ

 

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長ひじき☆弁当

戸棚を整理していたら、長ひじきが出てきました。。。(笑)

 

  • サラダ:サニーレタス、焼きいも、赤キャベツの酢漬け、鞍掛豆のオリーブオイル漬け、塩レモン
  • 大根のオーブン焼き
  • ニンジンのオーブン焼き
  • 長ひじきの炒め煮:松山揚げ、大根の葉っぱ入り
  • ネギ入り卵焼き

 

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油揚げ多め☆弁当

今日は玉ねぎはありません(笑)

 

  • サラダ:サニーレタス、大正金時のオリーブオイル漬け
  • 油揚げの煮物
  • ニンジンのみそ炒め
  • 焼きいも
  • わかめ

 

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さらに新玉ねぎオーブン焼き弁当★続く

コロナの影響で、3月上旬からムスメの学校がありません。

したがってお弁当も作ってなくて、、、、、

自分の分だけだと、ほーんと手抜きになっちゃいますよね。。。(あはは)

 

  • サラダ:ロメインレタス、鞍掛豆のオリーブオイル漬け
  • 新玉ねぎオーブン焼き
  • 長ネギのオーブン焼き
  • 焼きいも
  • 干しサバの酢漬け

 

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新玉ねぎオーブン焼き☆弁当☆つづく…

新玉ねぎを焼くのに、はまっています。

一袋(10個ぐらい入っている)買ってきて、一度にオーブンで焼いてしまいます。

 

  • サラダ:カブサラダ+レモン
  • 新玉ねぎオーブン焼き
  • 泥ネギオーブン焼き
  • ちくわ

 

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