ニンジンをたくさんいれました。。。
野菜ボックスのニンジンは香りが強くておいしいですよーん
ムスメの分です
- サラダ：グリーンカール、サニーレタス、しらす干し、アーモンド
- 肉団子（自家製）
- ニンジンのピクルス
- 大豆のだし汁漬け
- 鶏肉の塩レモン味
私の分です
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オーブン焼きてんこ盛り☆弁当
野菜料理の作り置きの定番はなんでしょうか・・・ナムル、ピクルス、とかがが多いのでしょうかね。。。
わたしは「オーブン焼き」です。
- 簡単
- 水分が出ない
- 野菜そのものの味が味わえる
- 一度にいろんな種類を料理できる
という優れもの？でございます。。。
ただし、少なくとも20分ぐらいかかるので、時間の余裕のある時に・・・
ムスメの分です
- サラダ：レタス、サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け
- 鶏肉のささ身（甘辛醤油）
- 肉団子（自家製）
- シイタケのオーブン焼き
- 赤玉ねぎのオーブン焼き…「アメリカで食べたバーガーのにおいがする」とムスメが言っておりました。正確には、「BBQのにおい」かな。お肉と一緒にオーブンで焼いたわけではないのに、確かにそんな臭いがします。
私の分です
- サラダ：レタス、サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け
- シイタケのオーブン焼き
- 赤玉ねぎのオーブン焼き
- ゆで卵の黒酢漬け
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パイナップル弁当
スーパーでパイナップルがそのままで売っていたので試しに買ってみました。
でも、切るのが面倒で、5日ぐらい放置しておいて、、、、
あー、やばー、とおもって切ってみたら、ちょうどよいジューシーさでした♪
ゴミが出るけど、自分で切るほうがタイミングが選べていいですよね。
- サラダ：レタス、アーモンド
- 枝豆
- きゅうりとニンジンの塩もみ
- ブタしゃぶ
- エノキの肉巻き
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肉巻き弁当
土曜日なのでムスメの分だけでー。
- サラダ：レタス、アーモンド、しめじのオーブン焼き
- プチトマト
- 玉ねぎのオーブン焼き
- きゅうりとピーマンの塩麴もみ
- 鶏のささ身のから揚げ（自家製）
- エノキの肉巻き
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上から写真を撮りました弁当
たまには、上から写真を撮ってみました。。。なんとなくです。
ムスメの分です
- サラダ：レタス、サラダケール、紅しぼりのオリーブオイル漬け
- プチトマト
- 鶏肉のから揚げ（自家製）
- 肉団子（自家製）
- きゅうりとピーマンの塩もみ
- 玉ねぎのオーブン焼き
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