ハハとムスメの野菜多め弁当(旧:2か月で4キロ減量★弁当奮闘記)

当初減量のために開始したお弁当生活。ムスメもお弁当生活に入ったこともあり、意外に長続きしています。

すべて詰めただけ★弁当

ムスメがキャンプに行ってしまったので、晩御飯がテキトーになり、したがってお弁当に詰めるものがありません(笑)。

ということで、すべて作り置きを詰めただけ。

あっという間にできました。

 

  • サラダ:サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け
  • 揚げ目玉焼き
  • ひじき:シイタケ、油揚げ入り(冷凍作り置き)
  • 茄子のみそ炒め(冷凍作り置き)

 

茄子のみそ炒めは、冷凍してもほとんど食感が変わらず、おいしくいただけました。

これは使える!

 

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