しめじどっさり弁当

ムスメの試験も終わり、私の分だけですー。

• サラダ：サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け
• ラッキョウの甘酢漬け
• モロヘイヤと大豆のオイル和え
• ミニトマトオーブン焼き
• しめじのオーブン焼き

しめじやエノキをオーブン焼きして食べるのにはまっています。

嵩が減って、味が濃くなるので、軽く塩をしてオイルをかけるだけで、おいしく頂けます。

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