基本的には作り置きのおかずを詰めるだけ、の日々でございます。 今日は、ビミョーに被っちゃいましたね。。 ま、いいけど。 サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け 赤かぶのピクルス 切り干し大根の煮物（大根の葉っぱ、油揚げ入り） 大根の葉っぱの炒…

にんじんのしりしり、というお料理をどこぞやの動画で見まして、、真似してみました。 参考：しりしりとは？＞＞「しりしり」とは、せん切りという意味の沖縄の郷土料理 だそうです。 参照したリンクはこちら サラダ：ロメインレタス、大豆のオリーブオイル…

さて、赤かぶが野菜ボックスに入ってくるようになりました。 さっとゆでて、ピクルスにするとサイコー♪ サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け 赤かぶのピクルス 大根のオーブン焼き 切り干し大根の煮つけ（大根の葉っぱ、油揚げ入り） 厚揚げ ☆ ★☆ ★☆ ★…

下仁田ネギのように太いネギは、スープ煮にすると、おいしーですよね。 極力水分を減らすと、お弁当のおかずにもなります。 サラダ：キャベツの塩もみ、しらす干し キャベツ炒め ネギのスープ煮 ひじき（赤豆、油揚げ入り） ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆