ハハとムスメの野菜多め弁当(旧:2か月で4キロ減量★弁当奮闘記)

当初減量のために開始したお弁当生活。ムスメもお弁当生活に入ったこともあり、意外に長続きしています。

ナスの白みそ炒め★弁当

ナスのみそ炒めって、冷めてもおいしいので、お弁当向けですよね。

問題は、作り立てもおいしいので、

夕食に出すと、気を付けないと全部食べてしまうという。。。

 

今回は白みそで作りました。

味の母で溶いて使います。

 

  • サラダ:レタス、大豆のオリーブオイル漬け
  • 切り干し大根(にんじんなど、冷凍作り置き)
  • ナスの白みそ炒め
  • しめじのオーブン焼き

 

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