焼きエノキ弁当

夏休みにはいり、私の分だけのお弁当が続きます（＝手抜き弁当）。

• サラダ：レタス、大豆のオリーブオイル漬け
• 焼きエノキ：オリーブで焼いてオリーブオイル漬けにしたもの。嵩が減って、味が濃くなっておいしいですよ
• きゅうりの浅漬け
• 玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトのオーブン焼き

野菜ばっかりですね~~~~~

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