2か月で4キロ減量★弁当奮闘記

アラフォーギリギリのワタクシ、藁にも縋る思いで減量プログラムにチャレンジした2か月の記録です

おからパウダーに振り回された弁当

さ、新しい1週間です。

1週間の献立を前もって考えよーと思ったのですが、先のことを考えるのが(特に食べ物)苦手な性分で、、、はい。

 

週末に在庫を整理していたら「おからパウダー」が出てきました。

糖質制限のための食材じゃありませんか!

早速(テキトーに)おからを炊いてみたところ、

なかなか水分が抜けず、ボロボロにならず。

過熱して水分を飛ばそうにも、焦げてくるだけなので、あきらめてオーブンでやいて固めておからバーグ(?)にしました。

 

おからパウダーに振り回された弁当

  • おからバーグ(?)
  • タラの煮つけ
  • ほうれん草おひたし
  • サラダ:レタス、大豆のオイル和え、大根細切り、ゆず

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写真は横の方が場所とらなくていいですね、はい。