ハハとムスメの野菜多め弁当(旧:2か月で4キロ減量★弁当奮闘記)

当初減量のために開始したお弁当生活。ムスメもお弁当生活に入ったこともあり、意外に長続きしています。

ちくわ多め★弁当

ちくわが余っていたので、多めにのせてます。。。。(笑) ムスメの分です サラダ:サニーレタス、ちくわ 鶏肉のソテー ミートローフ+ケチャップ にんじんと油揚げのみそ炒め 赤かぶのピクルス 私の分です サラダ:サニーレタス、ちくわ、昆布 厚焼き玉子 …

チーズ弁当

さてさて、ムスメの分だけですーー サラダ:ロメインレタス、シュレッドチーズ 厚焼き玉子 にんじんのピクルス 赤かぶのピクルス 鶏肉のソテー 肉団子(自家製) タンパク質多めで~ ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

野菜スープ☆弁当

今、はやりの?野菜スープを創っています。 ネタ本はこちら「最強の野菜スープ 」 父がはまっていて、この本をおいていきました‥‥ あんまりちゃんと読んでないけど(失礼!)、 おろししょうがを多めに入れると、おいしいです。 ムスメが気に入ってスープジ…

ほうれん草のおひたし☆弁当

久しぶりに2人分です。 ふー。。。 ほうれん草のお浸しって、お弁当のおかずの定番ですよね。 でも、我が家ではあんまり出てきません。 というのも、前の晩に作ると、いつも、全部食べちゃって翌日に残っていないことが多いので。。。(好物のため) 今回は…

玉ねぎが続く☆弁当

赤玉ねぎのオーブン焼きが続きます。。ね。。 サラダ:サニーレタス、赤玉ねぎのオーブン焼き、浸し豆 鶏肉のソテー ニンジンのオーブン焼き ちくわ 厚焼き玉子 みかん ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★

多分から揚げ☆弁当

だいぶ前に作ったので、 写真を拡大しても何のオカズだかわからないことが(たまに)あります。。。。 そうそう、新調したお弁当袋です。 サラダ:レタス、赤玉ねぎのオーブン焼き みかん ちくわ 焼きいも ニンジンのオーブン焼き 肉団子(鶏肉、自家製) 唐…

アーモンド☆弁当

今日は一人分でーす。 ムスメの分です。 サラダ:サニーレタス、スライスアーモンド、しらす干し(この組み合わせ、好きなんです) 豚肉の生姜焼き ニンジンのオーブン焼き 赤玉ねぎのオーブン焼き 長ネギのオーブン焼き ミートローフ・ベーコン巻き みかん …

赤かぶ漬物☆弁当

さてさて、少し更新をさぼってしまいました。。 2人分お弁当ですっ! ムスメの分です サラダ:サニーレタス、青大豆オリーブオイル漬け 豚肉の生姜焼き にんじんのオーブン焼き 鶏肉のソテー 長ネギのオーブン焼き 赤かぶの漬物 こちらは私の分です サラダ:…

サラダ少な目☆野菜多め弁当

サラダ用の葉っぱが少し足りなくて、別の野菜を足しました~ サラダ:豆苗、大豆の黒酢漬け 切り干し大根の煮物(油揚げ、にんじん) 豚肉の生姜焼き 厚焼き玉子 野菜の蒸し焼き:キャベツ、レンズ豆、焼きいも ☆☆ ☆☆☆☆ ☆☆☆☆ ☆☆☆☆ ☆☆☆☆ ☆☆

お肉たっぷり☆弁当

ムスメの分だけでーす。 お弁当箱がムスメのカバンに入ったままになっておりまして、、、 洗えてなかったので、私のお弁当箱で! サラダ:豆苗、キャベツ、大豆の黒酢漬け 肉団子 豚肉の生姜焼き 切り干し大根の煮つけ(油揚げとにんじん) ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆…

さらにニューお弁当袋☆弁当

さてと、久しぶりの2人分弁当です。。。。ふう。。。 ムスメの分です。 サラダ:キャベツの塩もみ、黒豆の煮物 焼きいも 豚肉の生姜焼き 切り干し大根の煮物 ネギのオーブン焼き 鶏肉のソテー みかん 私の分です。 サラダ:キャベツの塩もみ、黒豆の煮物 焼…

ニュー☆お弁当箱ふくろ

お弁当袋が、かなりくたばっておりまして、、 年末年始に新しいものをいくつかつくりました♪ ストライプ✖花柄で、ポップに♪

黒豆☆弁当

今日も簡単な内容で。。。 サラダ:サニーレタス、焼きいも、黒豆の煮物 キノコのオーブン焼き 赤ネギのオーブン焼き 巾着卵 黒豆の「照り」は、みりんとメープルシロップで着けています。 ☆☆ ☆☆ ☆☆☆☆

さらに適当★弁当

さらに、テキトー弁当(笑)が続きます。 サラダ:レタス、クルミ、カブ 焼きいも 厚焼き玉子 ちくわ 小松菜と麩の炒め物 ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆★ ☆ ★ ☆ ★ ☆

だんだんテキトー★弁当

ムスメのお弁当も終わり、お弁当も私の分だけになり、 だんだんテキトーになってきております。。。 サラダ:サニーレタス、青豆のオリーブオイル漬け 焼きいも カブのサラダ ちくわ ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

さんまの缶詰★弁当

ツナ以外にも、お魚の缶詰をよく使います。 イワシとか、さんまとか、サバとか、おいしーですよ♪ ムスメの分です サラダ:サニーレタス、青豆のオリーブオイル漬け、さんまの缶詰 鶏肉のソテー にんじんのみそ炒め 焼きいも 厚焼き玉子 ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎◎ ◎ ◎…

島根「赤てん」★弁当

先日、三越前にある「島根館」にて、 島根の名物の「赤てん」を入手しました。 「赤てん」とは、こちら フライパンで、ちょっとソテーするとおいしいですよ。 私の分です みかん サラダ:レタス、カマンベールチーズ 赤てん にんじんのオーブン焼き ネギのオ…

白菜の浅漬け★弁当

サラダ用の葉っぱを切らしてしまい(笑)、白菜の浅漬けで代用しました。 ムスメの分です サラダ:白菜の浅漬け、青豆のオリーブオイル漬け 豚肉のしゃぶしゃぶ 鶏肉のソテー にんじんのオーブン焼き ネギのオーブン焼き 焼きいも わたしの分です サラダ:白…

アジフライ★弁当

エンダイブは、なんとか?食べ終わり、今度はロメインレタスです! 私の分です。 サラダ:ロメインレタス、青豆のオリーブオイル漬け アジフライ(買ってきました) ネギのオーブン焼き にんじんのオーブン焼き 大根と油揚げの煮物 ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆★ ☆ ★ ☆ ★…

エンダイブ★弁当★さらに続く…

エンダイブ、まだまだありますよ~。 ムスメの分です サラダ:エンダイブ、ドライクランベリー 焼きいも ブロッコリー エノキの肉巻き ● ◎● ◎● ◎● ◎● ◎● ◎● ◎● ◎● ◎

エンダイブ★続きます★弁当

我が家は、お弁当と夜とサラダを食べるので、葉っぱ類の消費が早いです。 サニーレタスだと、1日でなくなっちゃうんですけども、 エンダイブって、ひと玉が大きくて、ジャンジャン使ってもなかなか減りません。 ってことで、そうとう、詰めました(笑)。 私…

エンダイブ★弁当

いつも行くスーパー(オオゼキ)で、エンダイブが売っていたので、使ってみました。 あと、写真のフィルターをかけてみたんだけど、どーかなー。。。。。 私の分です サラダ:エンダイブ、くるみ、ネギのオーブン焼き 白菜の浅漬け ネギのオーブン焼き ひじ…

ひじき★弁当

乾燥ではないひじきで、国産のものが手に入ったのでさっそくオカズにしました。 ムスメの分です サラダ:レタス、くるみ、ドライクランベリー 鶏肉のソテー ひじきの煮つけ(エノキ、焼きいも入り) 白菜の浅漬け ネギのオーブン焼き 私の分です サラダ:レ…

お鍋★弁当

前の晩のお鍋を、スープジャーでもっていきました。 お鍋の中身は覚えていません。。。 ムスメの分です サラダ:レタス、くるみ みかん かぼす 豚肉のしゃぶしゃぶ 厚焼き玉子 大根、ニンジン、油揚げの炒め物 ネギのオーブン焼き ●● ●● ●● ●●●● ●● ●● ●●●● …

カブサラダ★弁当

葉っぱ類がなくて、カブに登場してもらいました! ムスメの分です サラダ:カブ(オリーブオイルと酢で味付け) 大根のピクルス 厚焼き玉子 にんじんのみそ炒め 鶏肉のソテー 私の分です サラダ:カブ(オリーブオイルと酢で味付け) 大根のピクルス 厚焼き…

サラダケール★弁当

サラダケールって最近よく見ませんか?? ケールの味はそのまま(苦みがあんまりないけど)に、柔らかいので、サラダで食べられます。 ときどき、野菜ボックスに入ってきます。 サラダにボリュームもたせるのに重宝してます。 ムスメの分です。 サラダ:サラ…

レンズ豆★弁当

プチトマトがないと、彩がいまいちですね。プリトマト、さすがだわ。。。 レンズ豆に頑張ってもらいました。 (ちょっと乗せすぎたかな・・・) ムスメの分だけです。 サラダ:サニーレタス、レンズ豆のオリーブオイル漬け 油揚げの煮物 エノキのオーブン焼…

野菜たっぷり★弁当

今日は、野菜が多めです。っていうか、多いです(笑) サラダ:ロメインレタス、プチトマト、ニンジンのオーブン焼き、大根のピクルス 鶏肉のカレー味ソテー 厚焼き玉子 小松菜のお浸し 大根のピクルス 厚揚げの煮物 みかん ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆

レンズ豆★弁当

月曜日のお弁当は、おかずのバリエーションが豊富です。。 (土日に作り置きをするので・・・) ムスメの分です。 サラダ:レタス、クルミ、レンズ豆のオリーブオイル漬け 鶏肉のソテーカレー味 ブタしゃぶ にんじんのオーブン焼き ミニトマト ひじき(焼き…

肉団子☆弁当

お弁当の定番のオカズである「肉団子」。 なんとなく、作るのが難しそうに感じてて、以前は出来合いのものを買ってきていました。 自分で作ってみたら意外に簡単で、毎回適当にアレンジして作っています。 エノキを細かく刻んで入れるとふわっとしていいみた…