ハハとムスメの野菜多め弁当(旧:2か月で4キロ減量★弁当奮闘記)

当初減量のために開始したお弁当生活。ムスメもお弁当生活に入ったこともあり、意外に長続きしています。

お肉多め★弁当

ムスメのお弁当はかなりお肉多めです! レタス(下に敷いてあります) ネギのオーブン焼き 赤カブのオーブン焼き ミニトマト 豚しゃぶ+柚子胡椒 生姜の甘酢漬け 鶏肉の照り焼き

赤カブ★弁当

だいぶ更新が滞ってしまいました。。 頑張ります! 母のお弁当 サラダ:グリーンカール、しらす、ミニトマト、ダールのオリーブオイル漬け 焼き芋 赤カブのオーブン焼き 大根の葉っぱのツナあえ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

ささみフライ(もどき)★弁当

とりのささみをのし棒で伸ばして平たくしてフライにする、というレシピをyoutubeでみつけたので、試してみました。 まあまあかな?(味見してないけどww) サラダ:グリーンカール ミニトマト ゆで豚 赤カブのオーブン焼き 厚揚げとネギの煮物 えのきと人参…

ケチャップで彩を補完したつもり★弁当

タイトルのまんまなんですが、、、ミニトマトとか赤ピーマン等々がなくて、 ケチャップに頑張ってもらいましたww その割にちゃんとケチャップがのせられてませんが。。。ww 上段:ムスメの分 サラダ:レタス 鶏肉の照り焼き 厚揚げとネギの煮物 生姜の甘酢漬…

厚揚げが一瞬お肉に見える★弁当

JK用タンパク質かなり多め(笑)弁当ですww サラダ:グリーンカール ミニトマト ピザ用チーズ 鶏肉の照り焼き サラダチキン(奥園レシピ)+柚子胡椒 厚揚げの煮物 ネギのスープ煮 生姜の甘酢漬け ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

葉付き人参★弁当

葉付き人参が宅配ボックスに入ってくるようになりました。 茎の下部分は結構硬くて食べるのが大変なのですが、 上の方は細かく刻んで炒めるとおいしくいただけますww 上段:ムスメの分 サラダ:グリーンカール 人参のオーブン焼き 赤ピーマンのオーブン焼き …

お肉多めが続く★弁当

さらに、お肉多めのお弁当が続きますww サラダ:サニーレタス ミニトマト ゆで豚+柚子胡椒 鶏肉の照り焼き 里芋のマヨネーズ和え 人参のオーブン焼き シイタケのピクルス 赤ピーマンのオーブン焼き みかん ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

がっつりお肉★弁当

いつものお肉たくさんのJK弁当です!! サラダ:グリーンカール ミニトマト ゆで豚+柚子胡椒 鶏肉の照り焼き ネギのオーブン焼き シイタケのピクルス 人参のオーブン焼き 生姜の甘酢漬け ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

レタスの中心らへん★弁当

サラダに使う葉っぱは、サニーレタス、グリーンカールをよく使います。 フツーのレタスは三番手ぐらいですね。 レタスは、真ん中の方になると、 このお弁当のように葉っぱの色が白っぽいので 彩としては若干いまいちかなww サラダ:レタス(真ん中らへん)、…

肉無しムスメ★弁当

ムスメのお弁当ですが、お肉はありません! なぜならば、 コンビニチキンを買って食べたい! というリクエストがあったので、野菜だけ用意しましたww サラダ:レタス ミニトマト 大豆のオリーブオイル漬け 小松菜のお浸し 玉ねぎのオーブン焼き ピーマンのオ…

フィッシュソーセージ★弁当

久々に自分のお弁当です。 オカズが足りないときには、 ”フィッシュソーセージ”ww サラダ:サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け、ミニトマト きゅうりのキューちゃん フィッシュソーセージのソテー エリンギとシイタケのピクルス ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★…

オカズの種類多め★弁当

ちまちまと?おかず多めに詰めてみましたww 割ときれいにできたかな?? 上段:ムスメの分 サラダ:グリーンカール ミニトマト 大豆のオリーブオイル漬け きゅうりのキューちゃん(自作) 鶏肉の照り焼き サラダチキン(奥園レシピ)+柚子胡椒 白菜の塩もみ…

じゃこ炒め★弁当

派手なお弁当包みを敷いて撮ってみました。 地味なお弁当の雰囲気が、かなり、変わりますねww 上段:ムスメの分 サラダ:グリーンカール ミニトマト ピーマン、じゃこ、玉ねぎの炒め物 人参のピクルス 大豆のオリーブオイル漬け 玉ねぎのオーブン焼き みかん…

里芋の季節です★弁当

宅配野菜ボックスには、里芋がよく入っています。 しかし、頻度に追い付くほどのレパートリーがなく、苦戦しながら季節が過ぎる、、 ということを毎年繰り返していますww 上段:ムスメの分 サラダ:サニーレタス 里芋のゴマ和え サラダチキン(奥園レシピ…

レンズ豆サラダ★弁当

うちはいろんなお豆を使います。 珍しいもの?としては、レンズ豆。インドカレー屋さんで「豆カレー」に入っているお豆ですね。 色はオレンジとか緑とかいろいろあります。 ワタシは彩を考えて、オレンジを使うことが多いかな。。。 まあ、一袋にた~くさん…

ゆで豚★弁当

本日のおかずは、ほとんどかぶってないですねww 上段:ムスメの分 サラダ:グリーンカール 鶏のから揚げ(市販品) ゆで豚+柚子胡椒 玉ねぎのオーブン焼き ピーマンのオーブン焼き しょうがの甘酢漬け 焼き芋 ミニトマト 下段:私の分 サラダ:グリーンカー…

赤ピーマン多め★弁当

彩を考えると、パプリカは使いやすいのですが、国内産がなかなか手に入りません。 ということで、赤ピーマンをわりと使いますね。 上段:ムスメの分 サラダ:グリーンカール 鶏のから揚げ 肉団子+柚子胡椒 玉ねぎのオーブン焼き しょうがの甘酢漬け 焼き芋 …

さらに卵焼き★弁当

柚子胡椒を入手したので、肉団子に載せました ちょっと多かったかな。。。 サラダ:レタス 肉団子+柚子胡椒 青さ入り卵焼き+ケチャップ ミニトマト 大豆のオリーブオイル漬け ちくわと空心菜の炒め物 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

久しぶりの卵焼き★弁当

卵焼きです。 久しぶりだなー。かなり。 その割にきれいにできましたww サラダ:グリーンカール 肉団子 青さ入り卵焼き+ケチャップ ミニトマト エリンギの海苔(わさびなし)炒め(奥園レシピ) ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

エリンギの海苔(わさび)炒め★弁当

奥薗さんのサイトで 「エリンギの海苔わさび炒め」 を作ってみました。 ただ、「ワサビ」がなかったので、「海苔炒め」ですww 上段:ムスメの分 サラダ:グリーンカール チキンソテー(ピカタ風) 肉団子 大豆のオリーブオイル漬け ミニトマト エリンギの海…

人参の千切り多め★弁当

久々に、人参をせん切りしました。 気合入れないと、なかなかせん切りまでたどり着けない。。。。ww 上段:ムスメの分 サラダ:グリーンカール チキンソテー 人参の千切りみそ炒め 里芋とレンズ豆のカレー ミニトマト 肉団子 下段:私の分 サラダ:グリーン…

たんぱく質意識高い系★弁当

チキン&ゆで卵という タンパク質たくさんという意識高い系(ほんとか?!)弁当ですww サラダ:サニーレタス チキンソテー 人参のピクルス 茹でオクラ ゆで卵のしょうゆ漬け ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

ボリュームたっぷり★弁当

またまたJK用お肉多め弁当です。 勉強頑張ってww サラダ:サニーレタス ミニトマト チキンソテー 人参のピクルス キャベツの炒め物 シイタケのピクルス 肉団子 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

鮭フレーク★弁当

鮭って、そのままでもおいしいけど、 フレークにすると、さらにおいしくなりません?! たまに自分で作るんですが、すぐなくなってしまいます・・・ww 上段:ムスメの分 サラダ:レタス チキンソテー シイタケのピクルス 肉団子(ネギ入り) ミニトマト レン…

久々にゆでたまご★弁当

ゆで卵って、ちょっと面倒なので、たまにしかオカズに登場しません。 ただ、一度に5-6個茹でるので、登場するときは、連投ですww サラダ:サニーレタス、レンズ豆のオリーブオイル漬け 焼きナス ゆで卵のしょうゆ漬け えのきのなめたけ(しその実入り) ★ ★…

チキンソテー★弁当

JK用お弁当なので、お肉多めですね。 ちゃんと下には、レタスが敷いてありますので~ww サラダ:レタス ミニトマト チキンソテー シイタケのピクルス 肉団子(ネギ入り) 焼きナス デラウエア ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

ちょっと焦げてる肉団子★弁当

肉団子は、通常オーブンで焼いて過熱します。 ということで、オーブン板の場所によって、やや焦げちゃったりします。 端の方がやや焦げやすいかなww サラダ:レタス ミニトマト きゅうりのキューちゃん ナスのオーブン焼き 肉団子(ネギ入り) ★ ★★ ★★ ★★ ★★…

結構オカズがかぶってます★弁当

本日も二人分弁当です。 今日は、結構オカズがかぶってるかなww 上段:ムスメの分 サラダ:レタス 豚肉生姜焼き 肉団子(ネギ入り) ナスのオーブン焼き 人参のオーブン焼き ピーマンと竹輪の炒め物 ミニトマト シイタケのピクルス デラウエア 下段:私の分 …

栃尾揚げ★弁当

すんごい分厚い油揚げの「栃尾揚げ」ってご存じでしょうか? 栃木県の名物ではなく、新潟県の名物です。 フワフワしていておいしいですよ。 サラダ:レタス、ミニトマト、ピザ用チーズ 焼き芋 ナスのオーブン焼き 人参のオーブン焼き 栃尾揚げとオクラの煮び…

またまた二人分★弁当

二人分のお弁当です。 あまり共通の食材ってないかもしれないww 上段:ムスメの分 サラダ:レタス 茹でチキン(万能鶏むね肉・奥園レシピ)+ケチャップ きゅうりのきゅーちゃん 肉団子(ネギ入り) ピザ用チーズ 焼き芋 ミニトマト 下段:私の分 サラダ:レ…