ハハとムスメの野菜多め弁当(旧:2か月で4キロ減量★弁当奮闘記)

当初減量のために開始したお弁当生活。ムスメもお弁当生活に入ったこともあり、意外に長続きしています。

普通のひじき☆弁当

またまたひじき弁当です。フツーのひじきです。 サラダ:サニーレタス、青大豆(馬のかみしめ)のオリーブオイル漬け 新玉ねぎオーブン焼き 焼きいも ひじき:にんじん、ネギいり 今日も横綱の笑顔付きで! ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★

カブサラダ★弁当☆横綱登場!

カブは生のまま、サラダにして食べるのが好きです~ サラダ:カブ、金時豆のオリーブオイル漬け ちくわ 焼きいも ニンジンのオーブン焼き 大根のオーブン焼き 詰めただけのお弁当で、ちょっと寂しかったので、 横綱に登場してもらいました! ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★…

高野豆腐の煮物☆弁当

高野豆腐の煮物が好きで、(簡単だし!)よく作ります。 サラダ:エンダイブ、金時豆のオリーブオイル漬け、鞍掛豆のオリーブオイル漬け 大根のオーブン焼き ニンジンのオーブン焼き 高野豆腐の含め煮 ちくわ ◇ ◆ ◇ ◆◇ ◆ ◇ ◆◇ ◆ ◇ ◆◇ ◆ ◇ ◆◇ ◆

長ひじき☆弁当

戸棚を整理していたら、長ひじきが出てきました。。。(笑) サラダ:サニーレタス、焼きいも、赤キャベツの酢漬け、鞍掛豆のオリーブオイル漬け、塩レモン 大根のオーブン焼き ニンジンのオーブン焼き 長ひじきの炒め煮:松山揚げ、大根の葉っぱ入り ネギ入…

油揚げ多め☆弁当

今日は玉ねぎはありません(笑) サラダ:サニーレタス、大正金時のオリーブオイル漬け 油揚げの煮物 ニンジンのみそ炒め 焼きいも わかめ ☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★

さらに新玉ねぎオーブン焼き弁当★続く

コロナの影響で、3月上旬からムスメの学校がありません。 したがってお弁当も作ってなくて、、、、、 自分の分だけだと、ほーんと手抜きになっちゃいますよね。。。(あはは) サラダ:ロメインレタス、鞍掛豆のオリーブオイル漬け 新玉ねぎオーブン焼き 長…

新玉ねぎオーブン焼き☆弁当☆つづく…

新玉ねぎを焼くのに、はまっています。 一袋(10個ぐらい入っている)買ってきて、一度にオーブンで焼いてしまいます。 サラダ:カブサラダ+レモン 新玉ねぎオーブン焼き 泥ネギオーブン焼き ちくわ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

ぬか漬け☆弁当

今日は、またまた母から差し入れがあったきゅうりの糠漬けを入れました。 自分でもぬか漬けは作るのですが、なんだかうまくいかないんだよなー。うーむ。 サラダ:エンダイブ、鞍掛豆のオリーブオイル漬け 油揚げの煮物 きゅうりの糠漬け 焼きいも 厚揚げ(…

タケノコ★初物☆弁当

筍と油揚げの煮物をハハが作ってくれました。 タケノコ、大好きなんですけど、 自分でお料理する根性はありません(笑) サラダ:エンダイブ、カブのサラダ、青大豆(鞍掛豆)のオリーブオイル漬け 焼きいも 大根のオーブン焼き ニンジンのオーブン焼き 筍と…

新玉ねぎオーブン焼き★弁当

ころころと可愛らしい新玉ねぎが店頭に並ぶようになりましたね♪ 皮をむかずにオーブンで焼くと、とろとろでおいしーですよー☆ ぱくっと二口ぐらいで食べちゃいます。 サラダ:レタス、大豆のオリーブオイル漬け 新玉ねぎのオーブン焼き 菜の花の葉っぱ炒め …

久々の★お弁当

ムスメの学校が、学年末試験を目前にしてお休みに入ってしまい、 それにつられて 私のお弁当を作る機会もだいぶ減ってしまいました。。。 自分の分だけだと、作り置きも、テキトーになってしまいます。。(汗) サラダ:ロメインレタス、大豆のオリーブオイ…

野菜炒め★弁当

またまた、横綱に登場してもらいました! サラダ:サニーレタス、虎豆のオリーブオイル漬け、チーズ、しらす干し 焼きいも ニンジンのオーブン焼き ネギのオーブン焼き 菜っ葉の炒め物 ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

ラヂウムたまご★弁当

仕事で福島県に出張に行ってきました。 そこで、以前から気になっていた 「ラヂウム玉子」を入手することができました!! ラジウム温泉で作った「温泉たまご」ですね おいしかったですよー♪ サラダ:エンダイブ、チーズ、虎豆のオリーブオイル漬け ブロッコ…

黄色多め☆弁当

学校が休校になってしまったこともあり、私のお弁当だけです。 サラダ:クレソン、レタス、虎豆のオリーブオイル漬け 厚焼き玉子 焼きいも シイタケのオーブン焼き しめじのオーブン焼き ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

ひさびさの★自分弁当

久々に自分弁当でございます。。。(テキトー) サラダ:エンダイブ、ニンジンサラダ(デーツ)、虎豆のオリーブオイル漬け ゆで卵 玉ねぎのオーブン焼き ネギのオーブン焼き シイタケのオーブン焼き キノコの煮物(しめじ、えのき) みかん ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆…

エリンギ大盛り☆弁当

朝、レタスが無いことに気づき、、、、、、キャベツで代替しました。 ムスメの分です。 サラダ:キャベツ、エリンギのオーブン焼き、青大豆オリーブオイル漬け こんにゃくの炒め物 厚焼き玉子 ほうれん草のお浸し 肉団子 シイタケのオーブン焼き イチゴ ★ ☆★…

切り干し大根★弁当

またまた、別の敷物で写真を撮ってみました。 生地の主張が強すぎて、お弁当が飲み込まれてますね。。。 ムスメの分です。 サラダ:サニーレタス、チーズ 鶏肉(ささみ)のソテー ゆで豚 太めの切り干し大根と小松菜の煮物 やきいも この太めの切り干し大根…

写真の撮り方変えました☆弁当

たまには違う雰囲気で写真を撮ってみました♪♪ ムスメの分です サラダ:サニーレタス、青大豆オリーブオイル漬け サツマイモのレモン煮 厚焼き玉子 肉団子 鶏肉のソテー ちなみに、下に敷いてあるのは、刺し子ですー(自作)。 ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

きょうも見た目はまあまあ★弁当

卵焼きが入ると、いろどりが良くなりますね。。。 ムスメの分です サラダ:レタス、青大豆オリーブオイル漬け 厚焼きたまご 厚揚げとネギの炒め物 ネギの煮物 ゆで豚 みかん ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

いろどりまあまあ★弁当

今日は見た目は、まあまあかな?? ニンジンが入るといいですね。 ムスメの分です サラダ:サニーレタス、アーモンド ニンジンの炒め物 焼きいも ほうれん草のお浸し ゆで豚(ケチャップ味) 鶏肉のソテー(お醤油味) みかん ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

やや焦げました☆弁当

お醤油で下味をつけたら、ちょっと焦げちゃいました。。 サラダ:レタス、青大豆のオリーブオイル漬け 鶏肉のソテー(しょうゆ味) ゆで豚 アーモンド 焼きいも ほうれん草のお浸し みかん ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★

みかんもシーズン終わり★弁当

みかんも、そろそろ終わりですね。。。 見た目もいまいち(味はおいしいですけどね) ムスメの分です サラダ:レタス、浸し豆(青大豆) ちくわ 焼きいも 豚肉の生姜焼き 鶏肉のソテー みかん ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

ネギ多め★弁当

太めのネギが好きです。 下仁田ネギでなくても、フツーの泥ネギでも。 トロトロに煮るのも作ります。 オーブン焼きもおいしいです。 サラダ:レタス、アーモンド 焼きいも ネギのオーブン焼き 鶏肉の揚げ焼き 豚肉の生姜焼き みかん ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ …

しらす干し☆弁当

しらす干し、大好きです。。 ちりめんじゃこも好きだけど、しらす干しも。 ドバーッて、ごはんとかサラダにのせてます。 ムスメの分です サラダ:レタス、しらす干し 豚肉の生姜焼き ゆで卵 ニンジンサラダ ちくわ 焼きいも みかん 私の分です サラダ:レタ…

ニンジンサラダ★弁当

またまた2人分でーす♪ ムスメの分です サラダ:サニーレタス、大豆のオリーブオイル漬け 豚肉の生姜焼き 鶏肉の揚げ焼き 玉ねぎのオーブン焼き 赤かぶの酢漬け ニンジンサラダ(デーツ入り) みかん 私の分です サラダ:サニーレタス、大豆のオリーブオイル…

少し違う★弁当

さらに2人分です。 ムスメの分です サラダ:フリルレタス、赤かぶのピクルス、大豆のオリーブオイル漬け 赤かぶの酢漬け 鶏肉のソテー ゆで豚 焼きいも 赤かぶのオーブン焼き 玉ねぎのオーブン焼き 私の分です サラダ:フリルレタス、赤かぶのピクルス、大豆…

そっくり★弁当

久々の2人分弁当です。。。。結構時間がかかりました。。 ムスメの分です サラダ:グリーンカール、大豆のオリーブオイル漬け、アーモンド 厚焼き玉子 厚揚げ 豚肉の生姜焼き ネギの煮物 赤かぶのピクルス みかん ワタシの分です サラダ:グリーンカール、大…

久々★ムスメ弁当

ムスメの分だけですー。 サラダ:レタス、大豆のオリーブオイル漬け 鶏肉のソテー(カレー味) アーモンド ゆでしゃぶ(豚肉) ひじき(キャベツ、油揚げ) 赤かぶのピクルス みかん ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

見た目地味な★弁当

最近、更新をさぼり気味です。。 自分の分だけだと、テキトーになってしまいますね。 私のお弁当です サラダ:レタス、大豆のオリーブオイル漬け 焼きいも 赤かぶのピクルス ゆで卵の黒酢漬け ひじき(キャベツ、油揚げ) ★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆

サツマイモのレモン煮★弁当

サツマイモの料理方法はいろいろありますが、 結構ムスメに好評なのが 「レモン煮」 有機栽培のレモンを使うと皮ごと煮ても安心です♪ サラダ:サニーレタス、玉ねぎのオーブン焼き、レンズ豆のサラダ サツマイモのレモン煮 ゆで卵の黒酢漬け 玉ねぎのオーブ…