ハハとムスメの野菜多め弁当(旧:2か月で4キロ減量★弁当奮闘記)

当初減量のために開始したお弁当生活。ムスメもお弁当生活に入ったこともあり、意外に長続きしています。

ムスメだけ弁当

火曜日は私は仕事でお弁当が出るのでムスメの分だけです。

 

ムスメだけ弁当

  • サラミハム
  • ニンジンマリネ
  • ソーセージ
  • ごはん+ふりかけ+ラッキョウ
  • レタス
  • 焼きナス
  • 厚揚げ
  • ズッキーニ炒め物(昨日の残り)

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ムスメに、

 

「おかず、どれがおいしかった?」と聞くと

 

「ん。。。。ニンジン!」

 

だそうです。うーむ。

 

ムスメはサンドイッチ弁当

さてまたまた1週間の始まりです。

 

たまたま、日曜日の午後に散歩をしていたら、最近開店したパン屋さん(

DEAN & DELUCA)のそばを通ったので、パンを買い込み、

サンドイッチ弁当にしてみました。

 

ムスメはサンドイッチ弁当

 

  • パン(バゲットほど固くなくて、密度も高くないけれど、それなりに硬くて食べ応えがありました、名前、なんだったっけー)
  • スモークサーモン
  • サラミハム
  • レタス
  • クリームチーズ

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結構ボリューム満点です。

 

私は糖質控えめで。。。

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  • サラダ:レタス、大豆オリーブオイル和え
  • モロヘイヤともやしのナムル
  • かぼちゃ
  • サンマソテー

以上です!

かぼちゃだけ違う弁当

一昨晩の「冷凍食品いらない宣言」が尾を引いて、

お弁当作りが進まないワタクシです…

 

かぼちゃ以外は、なんだか同じようなお弁当になってしまいました。

 

かぼちゃだけ違う弁当

 

私も分です。

  • サラダ:レタス、バジル、大豆、オリーブオイル
  • ゆで卵塩麴漬け
  • 鯵ソテー
  • かぼちゃサラダ

 

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ムスメの分です

  • ごはん+ふりかけ+ラッキョウ
  • レタス
  • ソーセージ
  • さつま揚げ
  • かぼちゃサラダ
  • 豚肉にんにく焼き
  • バジル

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ムスメ曰く

「相当おなか一杯になった」

そうです。

それはよかった。

冷凍食品の揚げ物が使えない弁当

さて、出張から戻りいつもの二人分のお弁当です。

 

昨晩ムスメが言いにくそうに寄ってきました。

 

「あのさー、ママー、冷凍食品、入れてほしくないんだけど…」

「あ、冷凍食品全部じゃなくて、揚げ物だけ…」

「カロリー、高そうだし…」

 

だそうです。

 

よくよく聞いてみると、カロリーどいうのはいいわけで、

「飽きた」らしい。

「ママの作ったおかずの方がおいしい、、」

と言われてしまい、うれしいけど、困ったぞ。。。うーむ。

便利なんだけどね。。。。

たまには使わせてね(笑)

 

冷凍食品の揚げ物が使えない弁当

 

私のお弁当から。。

  • サラダ:レタス、バジル、大豆、オリーブオイル
  • ゆで卵塩麴漬け
  • サンマソテー
  • 厚揚げとネギとピーマンの炒め物(残り物)

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ムスメの分はこちら。

冷凍食品なしで頑張りました。市販品入ってるけどね♪

  • ごはん+ふりかけ+ラッキョウ
  • プチトマト
  • レタス
  • 大豆オリーブオイル漬け
  • 焼き豚(市販品)
  • サンマソテー
  • さつま揚げ
  • ウインナー
  • ゆで卵塩麴漬け

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ムスメに、今日、何がおいしかった?

と聞くと、

「新種のお肉!」

だそうで、「焼き豚」のことでした。

うちで作ったことないもんね(ごめんー)。。。

二日分★まとめて弁当

さて、連休が明けました。

私は大阪出張で泊まりのため、火曜日の分と、翌日の水曜日のおかず部分だけ作って出かけました。

 

 

二日分★まとめて弁当

 

まず1日目

  • ごはん+ふりかけ+ラッキョウ
  • レタス
  • プチトマト
  • 豚肉にんにく焼き
  • コーンコロッケ(冷凍品)
  • 玉ねぎの入った練り物
  • ピーマン
  • ゆで卵

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二日目はこれ

  • 豚肉にんにく焼き
  • レタス
  • 練り物
  • 牛肉シューマイ(冷凍品)

ムスメは下の段にごはんを詰めて持っていきます(行ったはず。。)

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とりあえずお肉多めで、笑。

いまいちだった牛肉弁当

牛丼みたいなイメージで作ってみたのですが、ムスメからの評判はいまいちでした。

 

「なんか白いプチプチがついてたよ」

>>冷めて、表面に油が固まってプチプチになっていたようで、かなり食欲減退したらしい。。。

 

「豚肉の方が好きーー」

>>はい、そうします。

 

いまいちだった牛肉弁当

 

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  • ごはん+ふりかけ+ラッキョウ
  • レタス
  • 牛肉の煮物
  • オクラと黒豆のオリーブオイル和え
  • コロッケ(市販品)
  • プチトマト
  • 練り物

 

私はいつものパターンで

  • サラダ:レタス+バジル(ベランダから)、フィッシュソーセージ、プチトマト、ズッキーニ
  • オクラと黒豆のオリーブオイル和え
  • フィッシュソーセージ
  • サバのみそ焼き

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かぼちゃサラダ弁当

出張が続き、久々に二人分を作ってます。

9月に入ってもなかなか、ペースがつかめていません。

 

かぼちゃサラダ弁当

 

私の分です

  • サラダ:レタス、黒豆、オリーブオイル
  • かぼちゃサラダ(ほとんどかぼちゃだけ)
  • フィッシュソーセージ
  • ネギ入りタマゴ焼き(←ムスメの好物)

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ムスメの分です

  • ごはん+ふりかけ+ラッキョウ
  • ネギ入りタマゴ焼き
  • プチトマト
  • ハム(少し焼きました)
  • かぼちゃサラダ
  • チクワとなすの炒め物(昨晩の残り)

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